26 март 2022

Онлайн решение на вашите проблеми

Expand search form

Как да премахнете драскотините от тефлоновия тиган?

Без значение колко внимателно използвате тигана си с незалепващо покритие, накрая той ще се надраска и съответно качеството на незалепващото покритие ще започне да се влошава.

Много хора искат техният тиган отново да бъде без драскотини и търсят начини да поправят надраскания незалепващ тиган. Истината е, че премахването на драскотините от тигана не е възможно по никакъв начин.

Драскотините означават, че незалепващото покритие е започнало да се лющи или е одраскано от метални прибори или метални почистващи препарати. А тези малки микроскопични отлепени части от незалепващото покритие не могат да се залепят обратно, докато не обелите напълно цялото покритие и не го покриете отново.

Ако незалепващите ви тигани се надраскат, ви остават четири възможности.

  • Да продължите да използвате тигана и да се опитате да възстановите незалепването чрез подправяне.
  • Да премахнете напълно незалепващото покритие и да го използвате като обикновен тиган.
  • Да го поръчате за професионално възстановяване на покритието
  • И последният вариант е да смените тигана с незалепващо покритие.

Най-добрият вариант е да смените незалепващия тиган, ако покритието му започне да се надрасква.

Можете да замените стария си тиган с керамичен тиган с красиво покритие или да разгледате тези най-добри незалепващи тигани за електрически котлони.

Но ако все още не сте готови да го замените, ще разгледаме други методи, техните предимства и недостатъци, за да можете да решите по по-добър начин какво да правите с надрасканите си тигани за пържене.

Възстановяване на незалепващото качество на надрасканите тигани

Един от основните недостатъци на надраскания тиган е, че незалепващото качество на тигана страда и храната започва да залепва по незалепващите тигани.

Под незалепващото покритие се намира алуминиев слой, а алуминият по своите характеристики не е незалепващ елемент. Частите от храната, които влизат в контакт с алуминия, ще започнат да залепват.

Едно от решенията за възстановяване на незалепващата способност е кондиционирането или подправянето на незалепващия тиган.

Подправянето включва временно покриване на тигана с тънък слой олио и нагряване за няколко минути. Маслото ще полимеризира, ще запълни порите и ще създаде бариера между храната и надрасканата повърхност, така че храната да не залепва по нея.

Стъпка 1: Първо почистете тигана, за да отстраните всички остатъци от храна и мазнини.

Стъпка 2: Вземете две супени лъжици високоалкохолно масло като ленено семе и го завъртете в тигана.

Стъпка 3: Поставете тигана с незалепващо покритие на котлона и го загрейте на среден огън, докато олиото започне да дими.

Стъпка 4: Отстранете го от котлона. Оставете го да се охлади и подсушете излишното масло с хартиена кърпа.

Този метод е временен. Тиганът ще започне да залепва отново, веднага щом тънкото маслено покритие изсъхне или се изтрие, и в крайна сметка ще трябва да си вземете нов тиган. Ето някои добри варианти за най-добрия тиган с незалепващо покритие за газова печка.

Повторно покриване на незалепващ тиган

Ако си мислите, че някъде ще намерите метод “Направи си сам” за пребоядисване, няма да го намерите. Незалепващото покритие или повторното нанасяне на покритие е сложна и техническа процедура, която могат да извършат само професионалисти. Тя включва подготовка на повърхността за нанасяне на покритие чрез потапяне в различни химикали и след това нанасяне на незалепващо покритие.

Оригиналните производители могат да предложат услуги по повторно нанасяне на покритието, но е вероятно те да изискват по-високи такси.

Всъщност трябва да вземете предвид всички транзитни разходи и разходите за повторно покритие, тъй като разходите за повторно покритие могат да надхвърлят разходите за закупуване на чисто нов тиган с незалепващо покритие.

Избирайте повторно покритие на надраскан тиган само за модели от по-висок клас, като Calphalon, All-Clad, при които разходите за подмяна на чисто нов тиган са по-високи от тези за повторно покритие.

Подмяна на незалепващ тиган

Най-добрият метод е да замените надраскания незалепващ тиган, тъй като това е по-рентабилно от повторното нанасяне на покритие. Но преди да го замените, проверете гаранцията на производителя. Ако е в гаранция, производителят ще ви изпрати нов тиган с незалепващо покритие или ще поправи покритието му.

Ето нашите най-добри препоръки за незалепващи тигани:

Отстранете незалепващото покритие и го превърнете в обикновен тиган за пържене

Този метод включва пълно отстраняване или търкане на незалепващото покритие, докато се види вътрешният алуминиев слой. Трябва да използвате този метод само когато незалепващият ви тиган е силно надраскан и така или иначе не искате да го използвате като незалепващ тиган.

За да изтъркате напълно незалепващото покритие, най-бързият начин е да използвате ъглошлайф с приставка за телена четка за чаши. Извършете тази процедура навън с предпазни средства, като ръкавици, очила, маска за защита от прах и шумоизолиращи наушници.

  • Първо, прикрепете приставката за телена чаша към ъглошлайфа.
  • Носете маската, очилата, ръкавиците и наушниците.
  • Дръжте тенджерата здраво притисната към земята, за да не се движи тук и там.
  • Започнете работа с ъглошлайф и постоянно го движете, вместо да го държите на едно място, за да постигнете по-гладка повърхност.
  • Използвайте ъглошлайфа върху джантите и страните, за да се отлепи цялото незалепващо покритие и да остане сребрист алуминиев слой.
  • Измийте тигана и го овкусете с масло, преди да го използвате.

Недостатъкът на този метод е, че алуминиевите съдове за готвене се считат за вредни за здравето поради алуминиева токсикоза и отмиване на алуминия в храните. Освен това киселинните храни също влизат в реакция с алуминия.

Алуминиевите съдове, специално предназначени за готвене, имат висококачествен алуминий с нисък шанс за превишаване на безопасното ниво на допустимия седмичен прием на алуминий. Безопасността на надраскания алуминий от тигани с незалепващо покритие обаче все още е под въпрос, тъй като вътрешният слой не е бил предназначен за готвене върху него.

Какво да кажем за спрея за ремонт на незалепващи съдове?

Може би сте чували за спрей за поправка на незалепващи съдове, който създава нов незалепващ филм, действащ като бариера между храната и залепващата повърхност на тигана. Но безопасността на такива спрейове за поправка на съдове с незалепващо покритие все още не е установена.

Някои хора смятат, че тънкият тефлонов спрей на Dupont ще покрие тигана. Той обаче не е безопасен за ремонт на тигани с незалепващо покритие, както споменават самите производители. Така че, дори да попаднете на такъв продукт, проучете безопасността му върху незалепващ тиган, преди да го използвате.

Често задавани въпроси – Често задавани въпроси

Може ли да се използват надраскани тигани с незалепващо покритие?

Нормално е да продължите да използвате незалепващ тиган с леки драскотини. Драскотините обаче са индикация, че скоро ще трябва да смените съда с незалепващо покритие. Когато тиганът с незалепващо покритие започне да се лющи, има вероятност да погълнете по погрешка люспи от незалепващо покритие. Въпреки че това не представлява заплаха за здравето, надрасканият тиган ще загуби незалепващото си качество и може да не остане повече тиган с незалепващо покритие без токсини.

Може ли незалепващото покритие да бъде поправено?

Не, незалепващото покритие не може да бъде поправено. За да продължите да използвате тигана, ще трябва или да го подправите, или да премахнете цялото покритие с шкурка или ъглошлайф.

Може ли незалепващото покритие на тиганите да бъде пренаправено?

Да, тиганите с незалепващо покритие могат да бъдат повторно покрити от професионалисти или от оригиналните производители. Цената на висококачественото повторно покритие плюс доставката обаче може да достигне до 75-100 USD, а за тази сума можете да си купите нов незалепващ тиган.

Как се премахват драскотини от тигана?

Отстраняването на драскотини от тигана не е възможно. Така че можете да подправите тигана, за да възстановите незалепващата му способност, и да го поръчате за повторно покритие от професионалисти и експерти. Но най-добрият вариант сред тях е да смените тигана възможно най-рано.

Как да поправите надраскан тиган от неръждаема стомана?

Можете да поправите надраскан тиган от неръждаема стомана по два начина.

  • Чрез втриване на неабразивен почистващ препарат.
  • Като го полирате и шлифовате с помощта на Scotch Brite или почистващи тампони.

И при двата метода трикът е да търкате или шлайфате по посока на зърната; в противен случай драскотината само ще се влоши.

За първия метод можете да използвате приятеля на барманите, паста за зъби, почистващ препарат за неръждаема стомана и мед и да търкате пастата му с микрофибърна кърпа, докато драскотините изчезнат.

За по-дълбоки драскотини можете да шлифовате целия тиган с помощта на тампон за почистване или Scotch Brite. Можете също така да нанесете смазка или почистващ препарат за неръждаема стомана, за да си помогнете при отстраняването на драскотините.

Приключване!

Поправянето на надраскан тиган с незалепващо покритие е желание, което не може да се постигне лесно. Крайното решение е да го покриете отново или да го замените. Ако обаче се грижите правилно за незалепващото покритие, като използвате силиконови, пластмасови или дървени шпатули, можете да удължите живота на незалепващия тиган. Други мерки за безопасност включват да не го слагате един върху друг и да го почиствате внимателно.

За Амелия

Здравейте, аз съм Амелия. Добре дошли в моя блог KitchenUnder100.Com. Тук редовно публикувам кухненски хакове, прегледи на кухненски инструменти, прибори и свързани с тях статии. Мисията ми е да търся и препоръчвам най-добрите кухненски продукти, за да не губите ценното си време и пари за нещо, което не си заслужава.

Може да се интересувате и от темите

Можете ли да поправите надраскан тефлонов тиган?

Нанесете обилно кокосово масло върху незалепващата част. След това го загрейте на средно висока степен. Изчакайте тиганът да изстине и го избършете със суха микрофибърна кърпа. Този процес ще поправи надраскания ви тиган с незалепващо покритие.

Как да премахнете драскотините от тигана?

Как да премахна драскотини от тенджери от неръждаема стомана? – Видеоклип №1 Можете да използвате всичко – от сол или сода за хляб до тежък почистващ препарат. Или дори полиращ металМоже да използвате всичко – от сол или сода за хляб до тежък почистващ препарат. Или дори полираща смес за метал, която обикновено се използва за неръждаема стомана. Всичко е въпрос на почистване с лакът. | Време на стартиране – 0:06

Как се подмладява тефлонов тиган?

За да направите това, просто смесете 1 чаша вода, 2 супени лъжици сода за хляб и ½ чаша бял оцет в тенджерата или тигана, който е загубил своята лепкавост, поставете на котлона и загрейте до кипване за 10 минути. Измийте съда, както обикновено, след което втрийте растително масло върху повърхността, за да го запечатате отново и да върнете незалепващата повърхност.

Какво се случва, ако надраскате тефлонов тиган?

Когато тиганите се надраскат, част от незалепващото покритие може да се отлепи в храната (тиганът става и по-залепващ). Това може да доведе до отделяне на токсични съединения. Ако тиганът ви е повреден, изхвърлете го за по-сигурно. За да запазите тиганите си в добра форма, използвайте дървени лъжици за разбъркване на храната и избягвайте стоманена вълна и подреждане на тиганите.

Как да възстановите тиган с незалепващо покритие със сол?

Измийте и подсушете тигана си, преди да поставите котлона си на висока температура и да изчакате да стане много, много горещ. “След това покрийте основата с готварска сол”, обяснява тя. “Разклатете я, така че да се разпредели равномерно, и ще искате това да се сготви и накрая да заприлича малко на кафява захар. “

Безопасни ли са надрасканите тигани Tefal?

Както показват проучванията на Международната агенция за изследване на рака (IARC): човешкото тяло не усвоява частиците, които остават напълно безвредни. Въпреки това, драскотините могат да доведат до намаляване на незалепващите качества на съда: затова е най-добре да замените съответния продукт.

Как да възстановите тиган за пържене?

Използвайте специална смес за възстановяване на тигана Смесете една чаша вода, 2 супени лъжици сода за хляб и ½ чаша бял оцет. Оставете я да се смеси и поставете тигана на котлона. След това го загрейте, докато заври; оставете го да ври в продължение на десет минути. Използвайте може да втриете растително масло директно върху повърхността, за да почистите и подновите сезона на тигана.

Надрасква ли солта незалепващите тигани?

При някои методи се използва само сол, но ако незалепващото покритие не работи добре, след това ще трябва да подправите тигана с олио. Подправянето със сол със сигурност е вълшебно и може да работи за някои тигани. Въпреки това сме установили, че типичният метод за подправяне (като тези, използвани за чугунени съдове) обикновено работи най-добре.

Поправя ли солта незалепващите тигани?

В чугунения тиган може да е било добавено покритие от масло след употреба или да е останало от предишна употреба. Излишъкът от масло в тигана има тенденция да става лепкав, което проваля целта на незалепващата повърхност на тигана. Добавянето на сол в топъл тиган и почистването му ще абсорбира/отстрани излишното масло, възстановявайки незалепващата подправка на тигана.

Раков ли е тефлонът?

“В крайния продукт от тефлон няма PFOA, така че няма риск той да причини рак на тези, които използват тефлонови съдове. “

Тефлонът ли е същият като Tefal?

Tefal е френски производител на съдове за готвене и малки електроуреди, който от 1968 г. е собственост на Groupe SEB (световен производител на съдове за готвене). Името му е портманто от думите TEFlon и ALuminium. В Съединените щати Tefal се продава като T-fal.

Накисването на тигани с незалепващо покритие разрушава ли ги?

Не оставяйте тиганите с незалепващо покритие да се накисват. Всички тези мазни остатъци, остатъци от храна и дори водата от съдовете ще навредят на незалепващото покритие, като с времето ще го износят.

Как да направите така, че тенджерите и тиганите да изглеждат отново като нови?

Оцетът и содата за хляб ще направят тиганите блестящи Тези естествени продукти ще направят чудеса със следите от загоряло и наистина ще накарат тиганите, тенджерите и тавите във фурната да изглеждат отново като нови. Поръсете повърхността на мръсния тиган със сода за хляб, след което залейте с разтвор от 1 чаша гореща вода и 1/3 чаша оцет.

Можете ли да подправите тиган с незалепващо покритие със зехтин?

Зехтинът не трябва да се използва за подправяне на незалепващ тиган, въпреки че някои производители одобряват това масло за подправяне. Избягвайте да използвате масло и други масла, които също имат ниска точка на димене. Най-доброто масло, което можете да използвате за подправяне на незалепващ тиган, е фъстъченото масло. То има много висока точка на димене.

Разрушава ли зехтинът тиганите с незалепващо покритие?

Да, зехтинът може да разруши незалепващия ви тиган, ако загреете олиото над точката му на димене. Докато държите тигана с незалепващо покритие на слаб огън обаче, зехтинът обикновено не нанася значителни щети.

Предишна статия

Какво представлява отрицателният външен ефект на мобилния телефон?

Следваща статия

Можете ли да почиствате с пара гипсови стени?

You might be interested in …

Защо с напредването на възрастта пърдите повече?

Остарявате толкова грациозно, докато отзад не се промъкне не особено приятен аромат. Да, ще отидем там. Това е история, посветена изцяло на това защо може да пърдите по-често с напредването на възрастта, още известна като […]

Работи ли лепилото Gorilla Glue върху винил?

Ще работи ли лепилото Gorilla Glue върху винилови настилки? Според създателите си лепилото Gorilla Glue не е идеално за използване върху винилови подове. Всъщност лепилото Gorilla Glue се активира с вода, а полиуретановата му формула […]

Загрява ли се чекмеджето под фурната?

Под повечето фурни има просторно чекмедже, но понякога е лесно да го забравите. Въпреки че много модели фурни разполагат с това допълнително пространство, какво точно е неговото предназначение, остава източник на спорове в готварската общност. […]