28 март 2022

Онлайн решение на вашите проблеми

Expand search form

Наистина ли Subway е здравословен?

Subway е имал своите възходи и падения в областта на връзките с обществеността, свързани с храненето, включително неотдавнашно съдебно дело, в което се твърди, че рибата тон на веригата всъщност не е риба тон, което Subway отрича. Ако оставим настрана рибата тон, може би се чудите дали Subway е здравословен избор като цяло. Със сигурност съм имал клиенти, които са ми казвали, че вярват, че това е по-добър вариант в сравнение с пържената бърза храна. Ето моите разсъждения като диетолог, включително какво да поръчате, ако се грижите за здравето си и Subway е едно от местата, които посещавате.

Проверете съставките

Освен калориите, макросите и термини като пълнозърнест, най-важният фактор, който определя здравословността, според мен, са съставките. Subway предлага PDF файл за изтегляне, в който са изброени съставките на хляба, протеините, зеленчуците, подправките и други продукти, включително пици, бисквити и супи.

Ето един пример защо проверката на съставките може да има значение: Пилето на скара на Subway не е просто сготвени пилешки гърди. Съставките му включват обезкостени пилешки гърди без кожа с месо от ребра, соев протеинов концентрат, модифицирано картофено нишесте, натриев фосфат, калиев хлорид, малтодекстрин, декстроза, карамелизирана захар и други съставки. Когато разглеждам подобни списъци на съставките с клиенти, те често ми казват: “О, предположих, че това са просто пресни пилешки гърди”, като тези, които можете да намерите в магазина за месо. Но това може и да не е така. Затова просто погледнете сами, за да видите дали съставките на интересуващия ви продукт са толкова прости, колкото си мислите.

Освен че можете да използвате информацията за съставките, за да се опитате да изберете продукти с просто, разпознаваемо съдържание, можете също така лесно да идентифицирате алергени или фактори, предизвикващи чувствителност, които може да се наложи да избягвате, включително соя, пшеница, млечни продукти и сулфити. Веригата предоставя и отделна информация за специфичните алергени.

Заредете се със зеленчуци

Два от плюсовете на Subway са възможността да персонализирате поръчката си и наличието на пресни зеленчуци, включително спанак, домати, червен лук, зелени чушки и краставици. Най-добрият начин да включите най-много зеленчуци в ястието си е да поръчате салата или една от новите протеинови купички на веригата. Въпреки че има няколко варианта с предварително избрани съставки, можете също така да създадете своя собствена. Subway дори предлага хранителен калкулатор, който ви позволява да видите как някои добавки или пропуски влияят на хранителните стойности на ястието (за съжаление, други предварително зададени елементи не могат да бъдат променяни в инструмента). За да направите изчисленията си, трябва само да кликнете върху желания артикул на страницата с хранителния профил на сайта и след това да кликнете върху “калкулатор на хранителните стойности”.

Купичките и салатите също са интелигентен начин да заобиколите излишните въглехидрати. Пълната ролка Footlong може да съдържа до 75 грама въглехидрати – приблизително колкото пет стандартни филии хляб. Ако се нуждаете от повече въглехидрати, отколкото осигурява една баничка, изберете като гарнитура пакетче с неподсладено ябълково пюре Musselman’s, което е направено само от ябълки и витамин С и осигурява 12 грама въглехидрати без добавена захар.

Subway предлага само една опция за протеини, които не са животински – вегетариански пастет от зеленчуци и соя. Дори и да не сте на растителна основа, помислете дали да не опитате, ако понасяте соя. В края на краищата проучване от 2020 г., което разглежда данни от над 400 000 мъже и жени в САЩ за период от 16 години, показва, че по-високият прием на растителни протеини е свързан с по-нисък риск от смърт по всички причини.

Ако все пак ядете месо (и нямате проблеми със соята), тогава първо помислете дали да не опитате пиле на ротационен принцип, приготвено от пилешко месо, вода и 2% или по-малко допълнителни съставки, включително сол, соево масло, декстроза и подправки.

Добавете авокадо

Сканиране на PDF файла със съставките показва, че единствените съставки в разбитото авокадо на Subway са авокадо Хас и морска сол. Добавете го към всяка поръчка, за да увеличите съдържанието на противовъзпалителни мазнини, фибри, антиоксиданти и ключови витамини и минерали, включително калий, който помага за регулиране на кръвното налягане и е необходим за работата на сърцето, мускулите и нервите. Редовната консумация на авокадо е свързана и със здравословното управление на теглото, включително с по-малки шансове за наднормено тегло или затлъстяване в зряла възраст.

Придържайте се към H2O

Изберете вода като напитка, за да избегнете излишните количества добавена захар или изкуствени подсладители. Една 16-унция сода от фонтан без лед може да съдържа над 30 грама захар, което е повече от 7 чаени лъжички. Това е повече от максималния препоръчителен дневен лимит за добавена захар според насоките на Американската сърдечна асоциация.

В крайна сметка

Като удобна опция Subway може да е по-добър избор за вас в сравнение с пържените храни, но храненето надхвърля метода на готвене и включва съставки, обработка и хранителни вещества. Ако сте загрижени за здравето си, отделете време да прегледате съставките на всяка верига, включително и на Subway, особено ако се храните често там. Избирайте пресни, минимално преработени храни колкото е възможно по-често и се насочвайте към продукти с ясни съставки и малко добавки, включително добавена захар.

Синтия Сас, MPH, RD, е Здравеи редактор по въпросите на храненето. Ню Йорк Таймс автор на бестселъри и частен диетолог, който е консултирал пет професионални спортни отбора.

За да получавате нашите най-важни истории в пощенската си кутия, абонирайте се за Healthy Living бюлетин

Може да се интересувате и от темите

Защо Subway се смята за нездравословен?

То съдържа напълно абсурдните 1590 калории, 78 грама мазнини (30 от които наситени) и 3930 милиграма натрий. В контекста на това Американската асоциация за сърдечни заболявания препоръчва средностатистическият възрастен човек да не приема повече от 2300 милиграма натрий на ден, като идеалната цел е около 1500 милиграма.

Здравословно ли е ежедневното хранене със Subway?

Някои от Subway’s Subs могат да бъдат здравословни, но от купувача зависи дали ще ги направи здравословни. И да стои настрана от бисквитите. Те са катастрофа по отношение на броя на калориите и простите въглехидрати. Бих казал, че ако се храните всеки ден в Subway, няма да осигурите на организма си всички хранителни вещества, витамини, антиоксиданти и минерали, от които се нуждае.

Мога ли да отслабна, като се храня със Subway?

Въпреки че диетата “Subway Diet” може да доведе до намаляване на теглото поради общото намаляване на консумираните калории, тя силно ограничава избора на храна. Повечето експерти смятат, че балансираното хранене, съдържащо разнообразие от различни храни, е най-здравословният начин за отслабване.

Истинско ли е месото на Subway?

Почитателите на субпродуктите Subway steak subs вероятно се чудят за вида на месото, което е от тях. И така, пържолата на Subway не е като пържолата, която можете да си поръчате в ресторант, но е говеждо месо. При това продуктът пържола е предварително сготвен и наподобява джърки, въпреки че е крехък и сочен като джърки и има много по-различен вкус.

Кое е най-нездравословното нещо в Subway?

Веригата за сандвичи може и да се хвали, че е здравословна за сърцето, но най-нездравословният продукт в менюто на Subway съдържа цели 1220 калории. Тази нездравословна чест принадлежи на футлонга Chicken Bacon Ranch Sub.

Здравословен ли е хлябът на Subway?

Някои от най-здравословните варианти на хляб на Subway са 9-зърнестият пшеничен, 9-зърнестият меден овесен, както и многозърнестите и занаятчийските плоски хлябове. Те са с доста ниско съдържание на калории, но по-важното е, че са с доста ниско съдържание на нещо, което тормози храненето на много други хлябове Subway – натрий.

От Subway качвате ли килограми?

Елемент от менюто Мазнини Калории
Общо мазнини и калории: 65 1,207

Може ли Subway да ви накара да напълнеете?

Може да наддадете на тегло. Ако добавите чипс и обикновена газирана напитка, можете да приемете всички препоръчителни калории, необходими за деня, само с едно ядене. Ако изберете 6-сантиметрово филе, ще намалите приема на калории и мазнини буквално наполовина.

Добър ли е Subway след тренировка?

Да, трябва да ядете в Subway след тренировка. Субуей с двоен протеин, лек дресинг и без сирене или бекон е идеално ястие с високо съдържание на въглехидрати/протеини и ниско съдържание на мазнини след тренировка. Поръчайте 12-инчов, ако са необходими повече калории.

Използва ли Subway фалшиво пиле?

Според уебсайта на Subway тяхното печено на фурна пиле и пилешки лентички се произвеждат от 100 процента изцяло бяло пилешко месо. Subway също така твърди, че пилешкото им месо “не съдържа изкуствени аромати, консерванти и оцветители” и че пилешкото им месо идва от животни, които са “отглеждани без антибиотици”. “

Преработено ли е пилето на Subway?

Храната на Subway се счита за преработена храна, тъй като съдържа добавки, консерванти и е готова, предварително нарязана, предварително сготвена и опакована. При това пилешкото месо, пържолата, сиренето и кюфтетата на Subway се считат за преработени, тъй като съдържат добавки.

Кой дресинг на Subway е най-здравословен?

Най-добрият ви избор са сосът с медена горчица, жълтата или деликатесната кафява горчица и сосът със сладък лук, които са без мазнини.

Здравословен ли е футлонът на Subway?

“Subway предлага някои по-здравословни варианти, но много от техните субпродукти Footlong са с доста високо съдържание на натрий”, обяснява диетологът Сара Гарон, NDTR. В дългосрочен план постоянното хранене с високо съдържание на натрий може да увеличи риска от проблеми като високо кръвно налягане, сърдечни заболявания и инсулт.

Истински ли са зеленчуците на Subway?

“Всичките ни зеленчуци са пресни, те са в кутии в хладилника ни. С изключение на киселите краставички и халапеньото, банановите чушки и маслините, те са пакетирани”, каза тя, като се насочи към пакета с кисели краставички. А останалите ни зеленчуци, като краставици, лук, домати, чушки, режем и нарязваме ежедневно.

Преработено ли е месото в Subway?

Храната Subway се счита за преработена храна, тъй като съдържа добавки, консерванти и е готова, предварително нарязана, предварително сготвена и опакована. При това пилешкото месо, пържолата, сиренето и кюфтетата на Subway се считат за преработени, тъй като съдържат добавки.

Предишна статия

Дали отпечатването е обратима или необратима промяна?

Следваща статия

Може ли да се използва глазирана керамична плочка за стените на душа?

You might be interested in …

Може ли да се използва глазирана керамична плочка за стените на душа?

За да отговорим на един често задаван въпрос, трябва да кажем, че няма такова нещо като “плочки за душ”. Много видове керамични, порцеланови, каменни и стъклени плочки са напълно подходящи за средата на душа. Има […]

Достатъчно ли е 360p?

360p: Сравнително удобна резолюция за стрийминг на мобилни смартфони, изискваща скорост от около 120-180 KBps с резолюция 630 x 360 пиксела. При мобилните устройства резолюцията 854 x 480 пиксела е достатъчно добра и изисква само […]